みなさん、こんにちは！
宝塚大好き主婦です！
「宝塚大劇場で観劇し終わった後、本格的なコーヒーを飲みながらお友達と落ち着いて談笑できる場所が近くにないかな？」
そんなあなたのために、今回、
宝塚大劇場から徒歩５分で行ける！
焙煎したてのコーヒーが超絶的に美味しい宝塚のカフェ
をご紹介します
目次
宝塚大劇場から徒歩５分のコーヒーが絶妙のカフェ
今回ご紹介するのは、
宝塚 自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店
SHIZUKU COFFEE ROASTER
SHIZUKU COFFEE ROASTER
です。
本格的な「スペシャルティコーヒー」が楽しめるお店
ところで、スペシャルティコーヒーって何でしょうか？
「specialty」には、
「専門、特選品、名産」
という意味があります。
特選品というと、凄そうですね！
一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会によると、「スペシャルティコーヒー」は、次のようなコーヒーだそうです。
・消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。
・風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。
・カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆（種子）からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。（From seed to cup）
「From seed to cup」とは、その名のとおり、コーヒー豆からカップに至る工程において、生産国における栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が徹底していることを指しています。
ひと言でいえば、スペシャルティーコーヒーとは、
美味しさを追求するため、生産段階から品質管理を徹底して作られた
超高品質のコーヒー
というところでしょうか。
スペシャルティの評価基準としては、
１．カップ・クォリティのきれいさ
２．甘さ
３．酸味の特徴評価４．口に含んだ質感５．風味特性・風味のプロフィール６．後味の印象度７．バランス
を考慮して決めているそうです。
これらの評価結果が80点以上のものがスペシャルティコーヒーと認定されているそうです。
このような厳しい基準から、スペシャルティコーヒーは、全世界に流通しているコーヒーの中でも約５％しかない、とても希少なコーヒーだそうです。
また、SHIZUKU COFFEE ROASTERでは、世界各地の選りすぐりのスペシャルティコーヒーの生豆を仕入れて、自家焙煎しているそうです。
そんな美味しいコーヒーが宝塚で楽しめるなんて、コーヒー好きにはたまりませんよね！
上品で落ち着いた雰囲気の店内
SHIZUKU COFFEE ROASTERの外観は、普通のカフェと変わりないように思えますが、中に入ったら、アンティークで落ち着いた雰囲気の店内にビックリしました。
１つ１つの小物が、アンティークな雰囲気を醸し出していて、とても落ち着けるカフェです！
「COFFEE ROASTER」と店名につけられているだけあって、店の奥に大きくて立派なコーヒー焙煎機がありました。
店内はとてもアンティークな造りになっていました。
店内には、外の景色を眺めながら、一人で落ち着いてコーヒーを楽しむことのできる場所もありました。
あまりに居心地がいいのか、ついつい長居してしまう人が多いので、「お席のご利用は90分間以内でお願いしております」という注意書きが書かれるほど。
なので、居心地が良すぎても、あまり長居しないように注意してくださいね！
極上のスイーツも楽しめるセットメニュー！
そして、SHIZUKU COFFEE ROASTERで何よりもお勧めなのは、「SHIZUKU」セットメニューです！
また、１日限定20食で、「SHIZUKU フレンチトーストセット」を注文することもできます。
で、「SHIZUKU フレンチトーストセット」を注文することもできます。
SHIZUKU COFFEE ROASTERのフレンチトーストは、24時間以上アパレイユ（牛乳や卵などの材料を混ぜ合わせたもの）に浸して作った本格的なフレンチトーストだそうです！
私は「黒蜜きなこ」を注文しました！
このボリューム感はすごいですね！
フレンチトーストはバケットを使っていて卵液にたっぷり使っているからか、トロットロでとても美味しかったです！ 😋
フレンチトーストに和のテイストって意外と合うんだ～って、感動しました！
こちらは、「コーヒー専門店のティラミスセット」（８００円）です。
自家焙煎したエスプレッソを使ったコーヒーの香りがとっても良くて飲みやすいお味です
コーヒー通？の主人も、
「今まで飲んだコーヒーの中でも5本の指に入るほど美味しかった」
そうです。
そんなに美味しいコーヒーのお店が宝塚大劇場の近くにあるなんて最高ですよね。
特に、ティラミスがふわふわで、お口の中でとろけて舌の上に甘さが染みこんでいくような美味しさです！
焙煎したての本格的なスペシャルティコーヒーと、ふわふわのティラミスのセットで、たったの800円なんて、とてもお得ですね！
スイーツ好きにとっても、たまらないお店です。
その他、濃厚な手作りベルギーワッフルなど、いろいろな種類のスイーツがあるそうです。
スペシャルティコーヒー豆も購入可
著作者: Michael Thomas
また、SHIZUKU COFFEE ROASTERでは、スペシャルティコーヒー豆を100g単位で買うこともできるそうです。
「本格的なおいしいコーヒーが飲みたい」
「コーヒーの香りに癒されながら落ち着きたい」
「コーヒーにあう、本格的なスイーツも楽しみたい」
そんな方におススメなのが、SHIZUKU COFFEE ROASTERです。
本格自家焙煎珈琲が味わえるコーヒー専門店での至福の時間を過ごせます
宝塚市在住の人だけが知っているお勧めのカフェです。
なお、ドリンクはテイクアウトもできるみたいです。
SHIZUKU COFFEE ROASTERへのアクセス
SHIZUKU COFFEE ROASTERは、初めて行く人には少しわかりにくい場所にあります。
下のマップのように、ニトリ宝塚歌劇劇場前店のちょうど向かい側の裏道にあります。
宝塚大劇場からの行き方ですが、宝塚大劇場の前を出て右側手前の道路をまっすぐ進んでいくと、国道176号線の交差点に出ます。
交差点を渡り、国道176号線から１つ奥まった裏路地を東へ進むと、SHIZUKU COFFEE ROASTERに着きます。
宝塚大劇場からの距離は、約400ｍ。
徒歩５分で行けるのが嬉しいですね！
でも、国道176号線から１本奥まった道路沿いにあるので、宝塚では隠れたお店として知られているみたいです。
美味しいコーヒーのお店って、なぜか隠れたお店が多いですね！
SHIZUKU COFFEE ROASTERの情報
SHIZUKU COFFEE ROASTERの
営業時間は9:00〜18:00
飲食ラストオーダーは17:30です。
SHIZUKU COFFEE ROASTER
〒665-0843
宝塚市宮の町7－6
TEL/FAX:0797-86-8118
〒665-0843
宝塚市宮の町7－6
TEL/FAX:0797-86-8118
定休日は不定期なので、より詳しくは、以下のホームページおよびFacebookのページを参照してください。
以上、宝塚大好き主婦でした！