こんばんは!
今日も一日雨でしたね(+o+)
私は木、金、土曜と3日も外出していません(+o+)
外に出たかったけどすごい雨だし
ベビーカー押して雨の中出かける人はいないだろーし・・・
小さい子供さんのいる方はどのように過ごされましたか??
私は一日中テレビを見ていました(^_^;)
さてさて!
今日は土曜日。
いつも週末のお昼ご飯をどうしようか迷います・・
簡単、美味しいメニューはないかなぁとネットで検索したら
料理家の山本ゆりさん考案の
うどんでカルボナーラのレシピを発見!!
めちゃ簡単でした♡
材料は
一人前
・ベーコン1枚
★卵 1個
★粉チーズ 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
★粉末和風だしの素 小さじ2分の1
★チューブのおろしにんにく 1センチくらい
・冷凍うどん 一玉
・あらびき黒コショウ 適量
(作り方)
ベーコンを細切りにして、冷凍うどんと一緒にレンジで3分ほどチンする。
★の材料を混ぜ合わせてうどんが熱いうちにからめて出来上がり♪
めちゃ楽です!
タレがとてもおいしくて
うどんを食べ終わったらタレの中にごはんをぶっかけて
たべてもすっごく美味しかったです♪
山本ゆりさんの料理は簡単楽ちん美味しいので
とってもおススメです!!
料理本の中では電子レンジのレシピが簡単すぎて
特におススメ!!
電子レンジで作れちゃうハンバーグが特にいい!!
私のよーな料理下手でめんどくさがりの人でも
余裕で美味しく作れますよ~~(^^♪