こんばんは！
最近ストレスがたまっていて
過食症気味です(^_^;)
以前にも紹介した「Jリーグの技あり寮ごはん」
を週末によく作っているんですが
とにかく美味しい！！
この料理本は
とっても簡単！とか
節約になる！
っていう本ではないのですが
Jリーガーが食べているだけあって
栄養満点で美味しいんです(*^。^*)
一番おススメなのがシュウマイ！
なんとカシューナッツが入っています！
作り方は簡単♪
材料は４人分で
豚ひき肉４００g
カシューナッツ６０g
玉ねぎ１玉
卵１個
シュウマイの皮１パック（２４枚）
（調味料）
山椒少々
ゴマ油 大さじ１
鶏ガラ 大さじ２分の１
すりおろししょうが 大さじ２分の１
（作り方）
１、カシューナッツをたたいてくだく。玉ねぎをみじん切りする
２、ボウルに１と豚ひき肉、たまご、調味料Aを加えよく手でこねる
３、２をシューマイの皮で包む
４、３をセイロで蒸す
私はシュウマイの皮が足りなくなって
具を包んでオムライスにしました!(^^)!
汚い盛り方ですみません(^_^;)
あっという間に間食してしまいました～
あと和風とろろ明太オムライスも絶品です！
またおススメの料理本があれば紹介します！
