２０１７年４月更新
みなさん、こんにちは！
宝塚大好き主婦です！
以前から行きたかった美味しいと噂のケーキ屋さん 洋菓子工房 華菓（はなみ）に
行きました。
宝塚南口駅から徒歩５分の場所にあります。
洋菓子メーカー「アンリ・シャルパンティエ」で焼き菓子担当として30年近く努められていたオーナーと、京都の
パティスリー・ナチュール・シロモトで修業をされた息子さんが親子でお店をされています。
店内はイーとインもでき、お店の人気のバームクーヘンとフレンチトーストを味わうことも出来ます
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ロールケーキも３種類ほどあり、生地はもち粉を使っているのでもっちりそしてしっとりしていて人気だそうです。
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ゼリーもマンゴー、ブルーベリー、マスカット、桃とチェリーがあり、２６０円と手ごろな値段です。
迷ったあげく、ブルーベリーのレアチーズケーキ４２０円、モンブラン４７０円、苺のショートケーキ３９０円、
オレンジのムース４００円、シュークリーム１９０円を購入しました。
店内には焼き菓子もたくさん種類がありました。
シフォンケーキは独自の手法で作られているので賞味期限が３日ほどもつので、贈り物にいいと言われていました。
まずは一番人気のモンブランです！
半分に切ると大きな栗が中に入っていました！
下に敷かれているクッキー生地とチョコレートもよく合い、今までにないモンブランを味わえました。
オレンジのムースです。
中にはオレンジが入っていて、ママレードのような苦みや酸味もあり、さっぱりとしています！
シュークリームです。
中身はたっぷりとクリームが入っていて美味しかったです・・・が、
私はもう少しシューの皮がカリッとしているほうが好きなのでまぁまぁでした。
写真にはありませんが、ブルーベリーのチーズケーキは中にブルーベリーのコンポートが入っていて
下に敷いてあるクッキー生地が美味しかったようです！
ショートケーキもあっさりとしていてとても美味しかったです！
何個でも食べれてしまうくらいどれも美味しくて買って良かったです！
明日４月２１日から４月２３日まで苺フェアで、苺を使った商品が１０％になるので
この機会に行かれてみてはいかがでしょうか！
洋菓子工房 華菓（はなみ）
兵庫県宝塚市南口2-5-2
定休日 月曜
（月曜が祝日の場合は翌月休み）
TEL ０７９７－７３－３３７７