だしがきいている絶品ぶり大根

以前紹介した魚屋さん　なかにわへ行きました！

今回は、また塩サバとぶり大根も買ってみました。

ぶり大根は３５０円です。

家に帰ってから食べてみるとすごくだしがきいていて美味しかったです。

家でもぶり大根はよく作るのですが、一からだしをちゃんととって作ったことがなく

美味しく作れたことがなかったので魚屋さんに料理を教わりたいくらいです。

なかにわでは２階の部屋で今の時期は伊勢海老や鱧料理もされているようなのでいつか行ってみたいです